وصفة الجراتان أو(البشاميل بالفراخ والبطاطس) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الوصفة دي ممكن تدخلي فيها فراخ فاضلة عندك او طازة مش شرط يعني انك تعملي جديد لو عندك باقي من اكل او حاجة

• فراخ مسلوقة او جافة صدور او وراك
• 2 فلفل اخضر وممكن ألوان تضيفيه لو عندك
• 2 ملعقة صلصة
• ثوم مفروم
• 3 حبات بطاطس
• حليب
• 0.25 كوباية زيت
• معلقتين سمنة
• كوب دقيق
• كوب مرقة (شوربة)
• بصلة متوسطة
• توابل(ملح_فلفل إسود_كركم _كاري _بهارات لحمة_زعتر _مكعبين ماجي)
• واحدة بيضة

• 1   بصي بقي تجيبي البطاطس تقشريها وتقطعيها دواير ومش ترقيها وبعدين تغسليها وترصيها في الصينية وتحطي عليها زيت وترشي زعتر وملح وفلفل اسود وتدخليها في الفرن الساخن لمدة 20دقيقة وبعدين تجيبي الطاسة وتحطي شوية زيت وعليهم البصل شوحيه وتنزلي بالفراخ المتقطعة عليهم وعليها المكعب وتنزلي بالفلفل المتقطع عليهم وتقلبي وبعدين التوم المفروم وبعدين معلقتين صلصة وقلبي لحد ماتلاقيه نص سوا كده متحروقيش يعني والتوابل بتاعتك بقي تنزلي بيها كلها
• 2   نعمل البشاميل بقي وهو عبارة عن ايه تجيبي السمنة تسيح تنزلي بالدقيق ياخد اللون بتقليبك بالمضرب تنزلي بالمرقة وبعدين اللبن واضربي وانتي بتضربي تنزلي بجزء من البيضة اوعي تقفي من تقليبك احسن البيض يستوي وتحطي مكعب وفلفل اسود وتقلبي وبكده يبقي جهز البشاميل اوعي تتقليه لازم يكون خفيف يعني وسط مش مكلكع
• 3   هتجيبي صنيتك اللي فيها البطاطس تحطي عليها الفراخ اللي شوحتيها ع البطاطس وبعدين البشاميل بقي وتحطي باقي البيضة بعد ما تكوني ضربتيها بالملح والفلفل تساويه ع البشاميل كده من فوق وتدخليها الفرن في الوسط ع درجة حرارة 240وتولعي الشواية تلاقي الوش اتحمر تطفي وتسيبي من تحت شويه بتاخد تقريبا30دقيقة وبألف صحة وهنا